油揚げの糖質制限レシピ&実食レビュー|油揚げの卵入り宝煮は美味しいし安くできます♪

糖質制限レシピ(自炊)

油揚げの卵入り宝煮は、油揚げを使った簡単レシピです。

油揚げ・卵・枝豆と糖質は低く、作り方も簡単です。

ぜひ、作ってみてくださいね。

油揚げの卵入り宝煮のレシピ&実食レビュー


一食当たりの糖質量は、約5.2g(「パッと探せる!糖質量ハンドブック」・各商品の成分表示参照)

包丁で切って出てくる色どりの良さが、食欲をそそります。

所要時間

  • 約20分

材料(6人分)

  • 油揚げ6枚
  • 卵6個
  • 人参50g
  • 枝豆50g
  • だし汁(ねこぶだし大さじ2と水2カップ)
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 酒小さじ1
  1. 油揚げは包丁で切り目を入れ開き、油抜きをする
  2. 千切りにした人参と枝豆(冷凍・さやから出したもの)を分けて入れる
  3. 卵を油揚げの中に慎重に入れて、爪楊枝で留める
  4. だし汁と調味料を合わせたものを煮立て、具入り油揚げを入れて弱火で10分ほど煮る

一人あたり油揚げ1枚の計算で作ってあります。

色良し、味よし、低糖質。おまけに低予算でできる油揚げの卵入り宝煮です。

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