油揚げの糖質制限レシピ＆実食レビュー｜油揚げの卵入り宝煮は美味しいし安くできます♪

油揚げの卵入り宝煮は、油揚げを使った簡単レシピです。

油揚げ・卵・枝豆と糖質は低く、作り方も簡単です。

ぜひ、作ってみてくださいね。

油揚げの卵入り宝煮のレシピ＆実食レビュー

一食当たりの糖質量は、約5.2ｇ（「パッと探せる！糖質量ハンドブック」・各商品の成分表示参照）

包丁で切って出てくる色どりの良さが、食欲をそそります。

所要時間

• 約20分

材料（6人分）

• 油揚げ6枚
• 卵6個
• 人参50ｇ
• 枝豆50ｇ
• だし汁（ねこぶだし大さじ2と水2カップ）
• しょうゆ大さじ1
• みりん大さじ1
• 酒小さじ1

1. 油揚げは包丁で切り目を入れ開き、油抜きをする
2. 千切りにした人参と枝豆（冷凍・さやから出したもの）を分けて入れる
3. 卵を油揚げの中に慎重に入れて、爪楊枝で留める
4. だし汁と調味料を合わせたものを煮立て、具入り油揚げを入れて弱火で10分ほど煮る

一人あたり油揚げ1枚の計算で作ってあります。

色良し、味よし、低糖質。おまけに低予算でできる油揚げの卵入り宝煮です。