中川食品カロリーオフこんにゃく麺を糖質制限ラーメンとして食べる。肝はスープにあり!

糖質制限ラーメン 糖質制限

糖質制限中にたまに食べたくなるものの一つにラーメンがあります。

インスタントはありますが、リアル店舗で糖質制限のラーメンって食べたことがありません。

それであれば、リアル店舗に似せて自炊するしかない。

そんな時便利なのが、中川食品の糸こんにゃく麺ですね。

中川食品の糸こんにゃく麺とは?

中川食品スーパーでよく中川食品の商品は見かけます。

中川食品は

  • こんにゃく
  • めかぶ
  • ところてん
  • 大豆の水煮
  • 味付けおでん

などを扱っている会社です。

→中川食品(株)蒟蒻(こんにゃく)・めかぶ・ところてん・大豆の水煮・味付おでんの製造卸

今回は中川食品の低糖質な糸こんにゃく麺(カロリーオフ麺)を使ってラーメン風を作ってレビューします。

中川食品の糸こんにゃく麺2種を実食

こんにゃくと豆乳で作ったカロリーOFF麺180g

こんにゃくと豆乳で作ったカロリーOFF麺180g

栄養成分表示(1食180gあたり)
エネルギー 18kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 0.5g
炭水化物 5.2g
糖質 0g
食物繊維 4.9g
食塩相当量 0g

材料(2人分)

  • カロリーOFF麺 2袋
  • 水 500ml
  • ねこぶだし 大さじ2
  • ネギ 適量
  • ゆで卵 1個
  • ワカメ 適量

作り方・レシピ

こんにゃくと豆乳で作ったカロリーOFF麺180g

袋から開けた状態

ねこぶだしを入れてお湯で茹でるだけ

お湯を沸騰させ、ねこぶだしを入れて麺をゆでるだけ♪

食べてみた感想

こんにゃくと豆乳で作ったカロリーOFF麺180gレシピ

ネギ、ゆで卵半分、わかめをトッピングして出来上がり。一味をかけて食べました。

ねこぶだしのみの味付けなので、薄味でしたが美味しいスープで淡白な印象でしたが美味しかったですよ。

ここに肉味噌なんかあったりすると、さらに美味しいと思います。

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺180g

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺

栄養成分表示(1食180gあたり)
エネルギー 20kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.5g
炭水化物 5.9g
糖質 0g
食物繊維 5.8g
食塩相当量 0g

材料

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺180g
(2人分)

  • カロリーOFF麺 2袋
  • 水 1000ml
  • ねこぶだし 100ml
  • キャベツ 100g
  • 玉ねぎ 70g
  • 人参 50g
  • 小ネギ 適量
  • ゆで卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 適量

作り方・レシピ

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺180gレシピ

小ネギ以外の野菜をごま油で炒め、軽く塩コショウしておきます。

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺180gレシピ

沸騰したお湯にねこぶだしを入れ、そこでカロリーオフ麺を温めます。

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺180gレシピ

ゆで卵、小ネギ、お好みで焼きのりをトッピングすれば完成です。

食べてみた感想

こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺180gレシピ

こんにゃく麺のこんにゃくを感じます。

でも、いろいろな具材が入っていて美味しくなってますね。

何よりねこぶだしのみで作ったスープがとても美味しくて驚きました。

野菜をごま油で炒めたことで、風味が出て良かったと思います。

食べごたえもります。

ニチレイ ピリ辛肉そぼろを使った担々麺風レシピ

ニチレイ ピリ辛肉そぼろ

スーパーでニチレイのいろいろ使えるピリ辛肉そぼろを見つけました。

いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ | 冷凍食品・冷凍野菜はニチレイフーズ

栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー 197kcal
たんぱく質 11.4g
脂質 11.2g
炭水化物 12.7g
糖質 不明
食物繊維 3.8g
食塩相当量 3.8g

炭水化物量は100gあたり12.7g。

1袋140gありますので全体で炭水化物は17.8gになります。

この肉そぼろと「こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺」を使って、今回担々麺風を作ってみました。

材料

  • いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ
  • こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺
  • ほうれん草
  • 小ネギ
  • ねこぶだし

作り方・レシピ

ニチレイいろいろ使える ピリ辛肉そぼろ
肉そぼろをレンチン解凍します。

中川食品こんにゃくとおからで作ったカロリーOFF麺
前回同様、沸騰したお湯にねこぶだしを入れ、そこでカロリーオフ麺を温めます。

ほうれん草
ほうれん草は茹でて食べやすいサイズに切っておきます。

こんにゃく麺を使った担々麺風
それぞれの具材を麺の上にトッピングして完成です。

食べてみた感想

担々麺風で、まじで美味しいって思いました。

ニチレイのいろいろ使えるピリ辛肉そぼろってめちゃくちゃ辛いんです。

肉そぼろの辛さ旨味で、こんにゃく麺の匂いが全く気にならず、また食べたいと思う麺に仕上がりました。

想像以上です。

あとダシのねこぶだしは、相変わらずいい仕事をしてくれますねー。

また食べたいと思える担々麺風でした。

煮玉子を乗せるとさらに良かったなと、食べたあと思いました。

中川食品のカロリーオフ麺に関するツイッターの口コミ

中川食品のカロリーオフ麺に関するYou Tubeの口コミ

中川食品CM
〔糖質0g!!〕こんにゃく麺食べ比べ!糖質制限ダイエット◎/ Konjac noodles
【糖質ゼロ麺】夕食をコレにするだけで痩せます!ダイエットラーメン!驚きの〇〇kcal!

中川食品の低糖質こんにゃくカロリーオフ麺まとめ

麺の味はこんにゃくです。

残念ながら、本物のラーメンとは違います。

今回美味しくいただきましたが、具材とスープ次第では、さらにラーメン風に化ける可能性がある麺だと思います。

今回のスープは、ねこぶだしだけのみ。

ねこぶだしは物凄く美味しいのですが、ラーメンのスープとはやや違う。

このスープが本格的な豚骨スープや味噌スープだったら、さらに美味しくいただけたと思います。

今調べてみたら、中川食品には

  • こんにゃくらーめんとんこつ味
  • こんにゃくらーめんみそ味

があるんですね。

中川食品(株)|商品のご紹介|こんにゃく

食べてみたいと思います。

 

 

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